Ingredientes: soja* (99,7%), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus). Líquido de cobertura: agua, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina y koji (fermento)] y sal marina (*de agricultura ecológica).

El Tempe es un producto alimenticio procedente de la fermentación de la soja que se presenta en forma de pastel.